でぢべえの野澤屋菜園日記

そば工房野澤屋浜松そば打ち同好会野澤屋菜園夢ぼうる葵乃銘品工房

2012年01月29日

写真展

ひめ松の写真展も開催中です(*^□^*)

Posted by 野澤屋でぢべえ at 13:44 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月29日

めぐみさんも

めぐみさんもまよなかさんの講演を聴きにきていましたよ(^O^)／

Posted by 野澤屋でぢべえ at 13:35 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月29日

まよなかさん講演中

私は今日も写真ビデオ係り・・

Posted by 野澤屋でぢべえ at 13:23 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月29日

歴史のみち姫街道サミット開幕

細江町みをつくし文化センターで多くの来場者が集まり講演会が始まりました
中仙道上州遠州の各姫街道の歴史と魅力の紹介と活動を紹介します

Posted by 野澤屋でぢべえ at 10:27 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月28日

自然薯

「未来に伝えたい食と味」聞き書きコンテスト　今回は応募６００点から選ばれた自然薯芋を中沢町てまえみそで応募されたお子さんとお母さん、おばあちゃん、そして自然薯の達人など14名の参加で楽しく料理教室が開かれました
味噌味　醤油味　出汁はキノコとサバ　いずれも別々に作り食べ比べとなりました
ともにすばらしく専門店を圧倒する出来栄えで美味しくいただくことができました

時間をかけてふわふわになるまですりおろします

Posted by 野澤屋でぢべえ at 18:29 │Comments(0) │TrackBack(0) │参加イベント

2012年01月27日

夢ぼうるリーグ　例会

やっとの思いで１６０台のスコアにまとめましたが　高林さんアベ１８０超えの連発！
↓　体制を崩しながらも余裕の１０ピンスペア　それでもフォームが気にいらないから不機嫌そう
今日も歯が立ちませんでした

Posted by 野澤屋でぢべえ at 19:41 │Comments(0) │TrackBack(0) │夢ぼうる

2012年01月27日

西部公民館"浜松そば打ち同好会”一月例会からスタート

西部公民館まつりの反省会、今年度の行事などについてのミーティングも盛り込んだ例会となりました
今回から当日の食事のそばは会員の皆さんが交代で打っていただくことになりました
↓　寒さが厳しいときだけに温かい”そばすいとん”を加えました

↓　会員が増え忙しいいつもの楽しいそばうち風景　体験でご参加いただけますのであなたもぜひお気軽にお問い合わせください　野澤屋　438-3456

Posted by 野澤屋でぢべえ at 06:10 │Comments(0) │TrackBack(0) │浜松そば打ち同好会

2012年01月24日

てまえみそ”そばランチ”スタート

ことし初めての中沢町てまえみそでのそばランチがはじまりました
今回は菜園産そばのほかヤーコンの掻き揚げ、そばの入ったいも煮すいとん、ヤーコンサラダ、そばがきぜんざいなど自家生産の美味しい食材を活かしたメニュー　となり完売のスタートとなりました

Posted by 野澤屋でぢべえ at 18:46 │Comments(0) │TrackBack(0) │そば工房・野澤屋

2012年01月22日

西部公民館まつり

２２日　昨日の悪天候から一転青空ののぞく温かい陽射しのなかで浜松そば打ち同好会は公民館まつりに今日も１６名で参加いたしました

賑わってきたそばブース　活気がみなぎります　みなさん楽しそうです

今回のメニューは写真のそば　そばがきぜんざい　蕎麦団子入りいも煮　でした

そばうち公開スペース　も忙しい　生蕎麦の販売がいがいと好調でした！

２時にすべて撤収を終えカシャ

Posted by 野澤屋でぢべえ at 23:06 │Comments(0) │TrackBack(0) │浜松そば打ち同好会

2012年01月21日

まもなく西部公民館まつり

そばうちグループも準備におおわらわです

Posted by 野澤屋でぢべえ at 10:25 │Comments(0) │TrackBack(0) │浜松そば打ち同好会

2012年01月20日

いよいよ明日は（２１日）西部公民館まつり

西部公民館まつり　は新そばまつり
野澤屋菜園で採れた新そばをご提供いたします！
駐車場は隣の市立高校
今日は準備でたいへん　蕎麦も打ち（今日は１２０人前、当日会場で１００人前程度予定）、油揚げも煮込んで美味しそうです　今夜は北島さん大城さん、新村さん、高林さんがそば打ちの応援に！

かけそば”は３００円！　ぜんざいは１００円！　そばがき入りいも煮２００円！　持ち帰り生そば５００円！　の予定です　お楽しみに！！　浜松そば打ち同好会が総力を結集して参加いたします！！
２１．２２日は西部公民館まつり　ご来場お待ちしています

Posted by 野澤屋でぢべえ at 20:31 │Comments(0) │TrackBack(0) │浜松そば打ち同好会

2012年01月17日

浦川の”五平餅”＆横山の”くしいも”

「未来に伝えたい食と味」聞き書きコンテスト　今回は応募６００点から選ばれた２件のお宅に冨田さん、塩見さんとともに訪問　たいへん勉強に、お世話になりました！！　
↓　浦川の日内地さんでは五平餅の試食を焼いていただきごちそうになってしまいました

↓　応募された小出さんの妹さんとお父さん

↓　浦川のこと、五平餅のこと、いろいろお話いただきました　（このお宅は教育者とお医者さんの一族！）

↓　次は横山の青田さん宅へ訪問　くし芋が待っていました！

↓　応募された青田さんは野澤屋のすぐ近く！　ここのご一家はマラソンの選手を次々と育てたスポーツ一家
初生でもお逢いしましょう

Posted by 野澤屋でぢべえ at 23:38 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月17日

今週は高鷲スノーパーク＆ダイナランド

今回は岐阜の大型スノーパーク　高鷲＆ダイナ”です
今回から岩崎さんがメンバーに！　登山のエキスパートですがスキー歴も長く、ショートスキーで実力を見せ付けていました　スキー　スノーボード　ショートスキーなどバラバラな構成のメンバーですがブロガーの方のツアーご参加募集中　お気軽にお問い合わせをお待ちいたします

積雪後のゲレンデは曇り無風の最高の仕上がり！　雪質は過去サイコウの状態でした！
いつも湿った印象のダイナも今回はサラサラ！

イシハラさんが急斜面を滑り降りました！

Posted by 野澤屋でぢべえ at 21:34 │Comments(2) │TrackBack(0) │フォトアルバム

2012年01月17日

テレビ壊れる

5年を超え保証が利かなくなったころダメになるのですね
シャープの技術屋さんスパスパ修理を進めています

Posted by 野澤屋でぢべえ at 10:03 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月12日

和地公民館　そばうち講座　新入生！

新年最初の講座でした　古橋さん、鈴木さんの２名を加えて賑やかにスタートいたしました

西部公民館まつりでの試作もかねてのランチです
ざるそばのほかに温かい”かけそば”と”そばがきぜんざい”（写真）を食べていただきました

２時から会場を西部公民館に移動して公民館祭りのミーテイングを行いました　参加者は佐藤、北島、大城、高林、大橋、竹本、坂庭、永田、伊藤さん　
かけそば”は３００円！　ぜんざいは１００円！　そばがき入りいも煮２００円！　持ち帰り生そば５００円！　の予定です　お楽しみに！！　浜松そば打ち同好会が総力を結集して参加いたします！！
２１．２２日は西部公民館まつり　ご来場お待ちしています

Posted by 野澤屋でぢべえ at 22:47 │Comments(0) │TrackBack(0) │浜松そば打ち同好会

2012年01月11日

積志公民館　オトコの料理

突然会長の奥様が急逝されたという訃報が入り　さらに欠席者の目立った新年１回目の料理講座でした
れんこんまんじゅう　青菜と切干ダイコンのピーナツ和え　さつま汁　みかんゼリー
当班は３名だけとなり大忙しの展開となりました　

　
故人のご冥福をお祈り申しあげます　

Posted by 野澤屋でぢべえ at 15:36 │Comments(0) │TrackBack(0)

2012年01月11日

今日からスキーシーズンの始まりです
まずは治武坂でかるーく足慣らしってところでしょうか
今シーズン２名の方が新しく同行していただくことになりました
今回は１０年ぶりゲレンデに戻った石原さん　カービングスキーを初体感　スキーの実力を見せつけカービングの走りも簡単にクリアです
次週からは岩崎さんが”参戦”です！
↓　ノリコさんと石原さんのコスチュームはすべてリニューアル　私がコーディネートしちゃったわけで・・すべての責任はこちらにありますが・・
石原さんのブーツ＆グローブは次回までにパープルブルー系に変更します　まずはカタチ、見た目から！