そば工房野澤屋浜松そば打ち同好会野澤屋菜園夢ぼうる
  

2016年10月30日

蕎麦の収穫作業始まる

29日から収穫が始まりました　同好会大城さん　地元同級生鈴木さんの応援もあり例年より早めの作業となりました
この畑はイノシシが縦横無尽に走り倒された蕎麦は曲がり悪戦苦闘(-_-;)　イノシシによる被害は３０％！

  


Posted by 野澤屋 at 19:51 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年09月14日

野澤屋菜園定点観測　そば立ち直る！

14日　曇り　２８℃　無風　蒸し暑い
↓　メイン畑　　すっかり台風のいたずらで倒壊から立ち直り　長さも８０センチくらいまで成長　元気な表情を見せています　あと１週間で”一気にそばの花”見ごろを迎えます(^^♪　　ご自由に写真撮りにお越しください

↓禅流寺畑小屋前　こちらは台風の影響もなく小ぶりですが順調です　見頃は芋煮会に照準を！　　右隅の里芋は２m超えの成長ぶりです
左上は芋煮会を待つ菜園農作業小屋



  


Posted by 野澤屋 at 21:12 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年09月09日

台風の洗礼(^_^;)

熱帯低気圧になり暴風雨圏は無くなったものの大雨の後 風のいたずらで そば が押し倒されました
予想通りの展開 です 後で蒔いた10センチ程度の新芽は風の影響を受けずに無事でした 毎年 雨と台風を考えて蒔いているのですが今年は早く蒔き過ぎました(^_^;) まだ台風はこれからです 芋煮会にも暗雲が、、

  


Posted by 野澤屋 at 06:50 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年09月05日

野澤屋菜園そば栽培　定点観測

↓　菅沼さん畑　20センチから30センチに成長　花芽ものぞいています　

↓　義和さん畑　20センチ前後　順調です

↓　和平さん畑　20センチ前後　順調です

↓　禅流寺前　10センチ　順調です　上段、中段の一部は発芽したばかりです


  


Posted by 野澤屋 at 18:37 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年08月23日

蕎麦の種蒔き 禅流寺前も作業が進む！

23日 晴 32度 微風 応援は犬塚さん 仲本さん 坪井さん ♪( ´θ｀)ノ順調に作業は進み
残すは3アールほどとなりました

  


Posted by 野澤屋 at 22:17 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年08月21日

蕎麦の発芽　ピッタシ４日目に！

17日に蒔いた蕎麦が全員朝寝坊せずに４日目できれいに発芽です！
昨日　義和さん畑　今日　和平さん畑　と蒔き終え　残すは禅流寺前のみとなりました!(^^)!

  


Posted by 野澤屋 at 19:52 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年08月17日

11年目の蕎麦蒔き　スタート！

17日　晴れ　３３℃　微風　野澤屋菜園・菅沼さんそば畑
昨年は雨の連続で蒔くタイミングを掴めず出遅れた反省からやや早めの作業となりました
応援は和地そば打ち同好会の古橋さん児玉さん　猛暑の中ありがとうございました('◇')ゞ

  


Posted by 野澤屋 at 22:38 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年07月23日

オリエンタル雑貨古民家カフェ　Ｏｒａ　　谷沢にオープン！

野澤屋菜園のある引佐町谷沢地区にオリエンタル雑貨古民家カフェ　Ｏｒａが今月オープンしました
古民家を大改造して雰囲気のあるお店ができました　店主夫婦は半年前に谷沢に移住しての開業です

コーヒーなどの　ケーキ類など 雑貨などで店内を魅了する

  


Posted by 野澤屋 at 21:29 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年06月10日

禅流寺　無毛丸サボテン　開花！　見頃は明日１１日午前中

菜園隣の禅流寺の庭園に　無毛丸サボテン　が開花いたしました！揃って咲くのは年１回、今回だけ！　
見頃は明日１１日午前中に最大の数の花が咲き揃います！！
これを見逃しますと揃って咲くことはありません


菜園のアジサイもやっと開花です




  


Posted by 野澤屋 at 18:12 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年03月03日

禅流寺桜 満開！

引佐町谷沢　菜園隣にある禅流寺の庭園に１８４５年建立の三十三観音がレイアウトされました
背景に禅流寺桜（カワズサクラ系）が満開に咲いています！　今が見頃です!(^^)!
いなさインターから３－４分　奥山交差点から２－３分




  


Posted by 野澤屋 at 20:02 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2016年02月08日

菜園の最大戦力 耕運機 復活！

30年以上使い続けた耕運機がラジエーターの故障(^_^;)で もうダメかと思われたものの何とか復旧！ 今日も快調に耕運できました^ - ^
耕運機の寿命 着実に近づいています(^_^;) 私の健康年齢もあと僅か(^_^;) 生涯この機械と付き合って行けたらと思います
せめて あと5〜6年？ ガンバレー！

  


Posted by 野澤屋 at 20:48 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年11月07日

ありがとう菅沼さん畑作業終了！　

そばの収穫量はやや少な目ながら無事終えることができました(^^♪


  


Posted by 野澤屋 at 20:18 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年11月07日

明日から雨 菜園活動も急がなくては(^_^;)

明日日曜雨予報で昨日中瀬河合さん和地古橋さんの応援で刈り取った蕎麦を唐箕にかけて天日干し(^_^;)


  


Posted by 野澤屋 at 11:14 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年11月05日

好天の菜園に　株主が来園

５日　中瀬河合さん　積志内山さんが刈り取りの応援に！

午後　野澤屋芋のオーナー株主　渥美さん大橋さん相次いで収穫に来られました
株主さんは自分の芋を選び名札を付けて熟成するのを待っていたのです

  


Posted by 野澤屋 at 20:37 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年10月30日

実りの秋

30日　快晴　　豊田さん　古橋さん　坪井さんの応援でメインステージは収穫を終えました(^^♪



農作業小屋のそば畑は　まだまだ緑がいっぱい残っています　


  


Posted by 野澤屋 at 20:34 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年10月26日

収穫した蕎麦は島立て乾燥で登熟に

収穫したそばは島立にして乾燥　白い実も登熟して美味しくなります！

  


Posted by 野澤屋 at 17:32 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年10月25日

蕎麦の収穫スタート

25日快晴 そばの実が色づき 急遽刈り取りを始めました♪( ´θ｀)ノ

  


Posted by 野澤屋 at 21:05 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年10月10日

野澤屋菜園芋煮ウィーク　９０名の参加者で無事終了！

１０日　曇り無風　芋煮ウィークも最終日　今日は地元の小学生も加わり３０数名のご参加でした
延べ９０名余のご参加を得て無事終了することができました
中日新聞掲載　スクーピー来園など話題も満載　里芋も順調に育ち　蕎麦もきれいに花を付けていました(^^♪



↓　８日





  


Posted by 野澤屋 at 23:58 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年10月08日

スクーピーが中継に！！

8日　快晴　菜園にスクーピーが中継にやってきました(^^♪
芋煮会最中だったので今回のテーマはサトイモ　でした

自慢の芋煮を試食　オイシイとコメントしていただきました(^_-)-☆

  


Posted by 野澤屋 at 21:53 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園

2015年10月07日

今日も芋煮会！　好天に恵まれ(^^♪ 明日はスクーピーがやってくる

７日　快晴の芋煮日和！　
↓　笑顔はじける芋煮タイムです　そばクレープづくり　そば打ち体験　ビンゴなど多彩に
　
↓　クレープづくり　蕎麦の芽サラダクレープ

速報　明日は１０時３０分～　SBSラジオ　中継です！
  


Posted by 野澤屋 at 22:02 │Comments(0) │引佐谷沢野澤屋菜園
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