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そば工房野澤屋・菜園日記
引佐の山間部で無農薬自家菜園を愉しみ 収穫された引佐産のそばを石臼手挽き、手打ち・・ そば工房 野澤屋 ・・浜松市中沢町”てまえみそ”で第２火曜日のみ そばランチの提供 第２第４木曜日 第４土曜日 第二火曜日 第二金曜日”浜松そば打ち同好会”でそばうち講座を西部・和地・積志・中瀬協働センターで6講座開催中！
そば工房野澤屋
浜松そば打ち同好会
野澤屋菜園
夢ぼうる
2014年10月26日
蕎麦の収穫スタート
例年より早く収穫をはじめました＼(^O^)／
自然乾燥は島立て方式 から新 野沢ドミノ型に 変更しました
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Posted by 野澤屋 at 11:53│
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プロフィール
野澤屋
３４年間続けたジーンズショップバギーを２０１０年５月に終止符 フリーになって活動中
趣味 スノーボード
野澤屋菜園で無農薬栽培／蕎麦づくり 中沢町”てまえみそ”さんにて毎月第二火曜営業の蕎麦屋さん
”蕎麦工房野澤屋膳”
営業中
”浜松蕎麦倶楽部” 協働センターで”そばうち同好会”で指導中（毎月第2・第4木曜日・第４土曜日）
お問い合わせは
４３８－３４５６ 野沢俊治
リンクページ
そば工房野澤屋初生町788-5
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